Цветная капуста под соусом

Цветная капуста под соусом
Просмотров: 1424
Голосов: 0 Оценка: 0

Автор: Елена

Ингредиенты

800 грамм цветной капусты, соль. Для соуса: 1 столовая ложка овощного отвара, 1 столовая ложка 20 процентных сливок, 1,5 столовая ложки муки, 3 яйца, 2 столовая ложки сливочного масла, 300 грамм сыра, соль.

Рецепт приготовления

В немного подсоленной воде отварим нашу капусту до готовности. Затем необходимо ее остудить и разделить на соцветия. Перемешаем сливки с мукой. Отвар доводим до кипения, добавляем в него смесь из муки и сливок при этом понемногу помешивая. Кипятим минут 5. Затем добавляем взбитые яйца, постоянно помешивая. Смазать маслом форму. Выложим цветную капусту, зальем смесью из муки, сливок и яиц, посыпать сверху тертым сыром. Запекаем в духовке до готовности.

Ваши комметарии по рецепту: "Цветная капуста под соусом"

комментариев еще нет

Добавьте свой!: