Лосось со слоеными сердечками

Просмотров: 1472

Голосов: 0 Оценка: 0

Автор: Ольга

Ингредиенты

2 кусочка филе лосося без косточек по 300 грамм каждый
1 стакан сливочного масла
2 столовых ложки сметаны
2 столовых ложки куриного бульона
100 грамм готового слоенного теста
1 чайная ложка оливкового масла
дольки лимона, соль и перец.

Рецепт приготовления

Положим масло в кастрюлю, добавим листики салата, ставим на слабый огонь, готовим до тех пор пока все масло не растает.
Снимем с плиты и добавим бульон, сметану и приправу. Перемешиваем все пока не получится однородная масса. Тесто раскатаем и формочкой вырежем несколько небольших сердечек. Выкладываем на смазанный противень и ставим в духовку минут на 10 при температуре 200 градусов. Запекаем до золотистого цвета.Рыбку обжариваем в течение трех минут с обоих сторон. По готовности разложим лосось по тарелочкам, польем соусом.
Подавать можно украсив сердечками и дольками лимона.